NastrojowyOgród

O ogrodach bajecznych i codziennych naturalnie...

  • O mnie
  • W mediach
  • Polecane
  • Warsztaty
  • E-Kurs
  • Portfolio
  • Opinie
  • Współpraca
  • Kontakt

Black Sea Man – kim jest?

23/03/2012 by Ewa Zostaw komentarz

Black Sea Man jest podobno marynarzem znad Morza Czarnego… Choć inni twierdzą, że to po prostu czarny marynarz… Biorąc pod uwagę jego korzenie rodowe sięgające głęboko w niepamięć i pochodzenie znad Morza Czarnego, a niektórzy twierdzą, że z Krymu… może być całkiem interesującym osobnikiem, którego postanowiłam na ten sezon zaprosić do ogrodu. I jak widać na zdjęciu poniżej zielone łebki już się pną do słońca…

Nie wiem czy ma polską nazwę. Dostałam go pod nazwą Black Sea Man – stara cenna odmiana pomidora samokończącego.

Czy stare odmiany są lepsze od nowych pytają niektórzy. Każde mają swoje zalety.

Natomiast wiemy jedno na pewno co odróżnia stare odmiany, przekazywane dobrowolnie z pokolenia na pokolenie bez odgórnego nakazu. Stare odmiany przetrwały częstokroć tysiąclecia i stulecia dzięki swoim unikalnym, docenianym cechom.

Hodowcy i twórcy nowych odmian zawsze szukają sposobu na to, aby stworzyć coś nowego, ale często w tym biegu do nowości, z tyłu zostają prawdziwe skarby.

W ostatnim czasie ponownie „odkrywa się” wiele starych odmian, które znowu zaczynają być popularne, a że są wartościowe i niezbyt łatwe do zdobycia, ich cena często jest dość wysoka w stosunku do popularnych współczesnych odmian hybrydowych.

Co jest tak ciekawego w tych starych odmianach? Czy nowe odmiany nie są lepsze? Nowa odmiana z pewnością jest odporna i silniejsza, ale czy tylko to wystarczy, aby była lepsza? Pozostaje smak i aromat – cechy tak naprawdę najważniejsze.

Smak i aromat starych odmian pomidorów jest zupełnie inny niż odmian nowoczesnych. Niektóre z nich są bardziej aromatyczne, inne bardziej pikantne, cierpkawe, kwaskowe czy łagodniejsze. Często mają cieniusieńką skórkę, bo nie muszą być transportowane tysiące kilometrów.

Jak nie spróbujesz, nie będziesz wiedzieć. Myślę, że warto eksperymentować, porównywać smaki i zapachy i wybrać te, które są najciekawsze. A co jest najciekawsze to kwestia gustu, a jak wiemy o gustach nie dyskutujemy.

A więc kim jest Czarnomorski Marynarz? To stara rosyjska odmiana pomidora pochodząca z Krymu. Miąższ jest wielokolorowy: głębokozielono-mahoniowy, a w smaku pełny, złożony i  intensywny. Nie dorasta do zbyt dużych rozmiarów, ale z 1 rośliny można uzyskać do 5 kg pomidorów.

Views: 5 206

Related

W kategorii:Mój Ogród, Nasiona Tagi:Pomidory

Skomentuj, twoja opinia ma znaczenie :) Cancel reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Subskrybuj

Wpisz adres email:

Obsługiwany przez FeedBurner

Najbardziej popularne

  • Jukka domowa – jak przyciąć.
    Jukka domowa – jak przyciąć.
  • Jukka 8 miesięcy po drastycznym cięciu
    Jukka 8 miesięcy po drastycznym cięciu
  • Jukka domowa za wysoka już prawie sięga sufitu...
    Jukka domowa za wysoka już prawie sięga sufitu...
  • Fuksja - co lubi oraz 3 sposoby na przezimowanie do następnego lata.
    Fuksja - co lubi oraz 3 sposoby na przezimowanie do następnego lata.
  • Jukka - w co przesadzić?
    Jukka - w co przesadzić?
  • 21 Nowych Prześlicznych Odmian Prymulki
    21 Nowych Prześlicznych Odmian Prymulki
  • Anyż, absynt i 2 przepisy na domową anyżówkę
    Anyż, absynt i 2 przepisy na domową anyżówkę
  • Co to są pomidory samokończące?
    Co to są pomidory samokończące?
  • Szparagi z nasion
    Szparagi z nasion
  • Uprawa papryki i zimowanie.
    Uprawa papryki i zimowanie.

Dołącz do dyskusji

  • Ewa o Jak pielęgnować lawendę posadzoną w środku lata
  • Ewa o Portfolio
  • Ewa o Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Tomek o Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • kosbud o Oczka wodne, a ryby. Dlaczego amur jest zmorą oczka wodnego.

Czy jesteś podatny na hipnozę regresyjną?

https://youtu.be/Y8s1ATXWGf8

Kategorie

  • Fazy Ogrodowe (230)
    • Co Kwitnie w Tym Miesiącu? (27)
    • Jesień (44)
    • Kalendarz Prac (10)
    • Lato (62)
    • Wiosna (93)
    • Zima (50)
  • Mój Ogród (44)
  • Nasiona (29)
  • Ogólne (17)
  • Ogrody Ekologiczne (41)
    • Kompostownik (5)
    • Naturalne Metody Ochrony (10)
    • Nawozy Naturalne (4)
    • Ogród Organiczny (14)
    • Pielęgnacja (14)
    • Poprawianie Gleby (6)
    • Rośliny Dobrze Sąsiadujące (1)
    • Uprawa Współprzędna (2)
  • Problemy (23)
  • Projektowanie (128)
    • Kompozycje (17)
    • Mała Architektura (19)
    • Ogrody Angielskie (12)
    • Ogrody Francji (10)
    • Ogrody Japońskie (4)
    • Ogrody Miejskie (10)
    • Ogrody na Skarpie (8)
    • Ogrody Skalne (5)
    • Ogrody Suche (24)
    • Ogrody Wiejskie (10)
    • Ogrodzenie (3)
    • Trawniki (11)
  • Przestrzenie Ogrodowe (90)
    • Ogrody Owocowo-Warzywne (25)
    • Ogrody Wodne (17)
    • Ogrody Zimowe (25)
    • Ogrody Ziołowe (9)
    • Patio (24)
  • Rośliny (205)
    • Balkon/Patio (28)
    • Byliny (16)
    • Cebulki/Bulwy (12)
    • Doniczkowe (45)
    • Drzewa (21)
    • Dwuletnie (1)
    • Krzewy (37)
    • Kwasolubne (6)
    • Kwiaty (37)
    • Pnącza (11)
    • Polecane Rośliny (23)
    • Półkrzewy (7)
    • Rarytasy (28)
    • Róże (3)
    • Tropikalne (13)
    • Warzywa/Owoce (27)
    • Zimozielone (11)
    • Zioła (13)
  • Zasoby (233)
    • Blogowanie (44)
    • Bracia Ogrodnicy (6)
    • Dobre Szkółki i Sklepy (3)
    • Eko (10)
    • Inspiracje (53)
    • Kursy (3)
    • Lektura (8)
    • Nagrody i Wyróżnienia (4)
    • Narzędzia/Wyposażenie (3)
    • Odpowiedzi na Listy (12)
    • Ogrody do Zwiedzania (19)
    • Podcast (3)
    • Przepisy/Przetwory (13)
    • Regionalne/Lokalne (3)
    • Wasze Ogrody (23)
    • Ważne: Polityka Prywatności (1)
    • www/Blogi Warte Uwagi (12)
    • Wystawy/Imprezy (22)
    • Zdrowy Styl Życia (3)
    • Zwierzęta (14)

Copyright © 2021 · Metro Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się