.czytasz ...

Lato

Piekielnie Ostra Papryka Cyklon i Niebiańska Lawenda

Lubię dosyć pikantną kuchnię i lubię ostre papryczki. W tym roku w styczniu wysiałam nasiona papryki Cyklon – małych czerwonych ostrych papryczek.
Wykiełkowały bez problemu. Do maja czekały na przesadzenie i już w tym czasie kwitły.

Zdecydowałam się posadzić 3 z nich w doniczkach z zamiarem przezimowania w domu, a 2 pozostałe rośliny powędrowały na rabaty, w miejsca w miarę słoneczne.

Kalendarium wygląda tak:

- styczeń/luty – wysianie nasion w domu,

- maj – przesadzenie do większych doniczek i na rabaty (po ostatnich przymrozkach i hartowaniu),

- przełom lipca i sierpnia – pierwsze zbiory.

5 roślin dało w pierwszym zbiorze w ubiegły weekend 9 papryczek, z czego 1 rosnąca na rabacie dała 1 czerwoną papryczkę, a druga rosnąca również na rabacie jest w trakcie dawania pierwszej, ale jeszcze nie jest czerwona.

3 papryki rosnące w doniczkach, dały razem 7 czerwonych, zdrowych, lśniących papryczek. Najobficiej jak na razie obdarowała mnie roślina, która stoi w najgorętszym miejscu w ogrodzie – w pełnym słońcu i pod betonową ścianą – uff, tam jest dopiero gorąco. Ona to uwielbia.

Kiedy na nią patrzę, myślę o balkonach i osobach, które mają tylko balkon do dyspozycji. Zwłaszcza najbardziej kłopotliwy balkon, czyli suchy i gorący latem – w pełnym słońcu. Papryka i pomidory uwielbiają takie warunki. Dlaczego nie? Własny mini ogródek na balkonie? Gdybym wiedziała tyle ile dzisiaj o ogrodach, gdy mieszkałam w mieście i miałam superpustynną loggię, uprawiałabym paprykę. Zwłaszcza że loggia była zabudowana i oszklona, tak więc zimą były tam idealne warunki do przezimowania – temperatura spadała poniżej zera tylko przy bardzo silnych mrozach.

Zastanawiałam się co zrobić z papryczkami, zwłaszcza że widzę kolejne w drodze. Jedna roślina – ta która zaraz po wykiełkowaniu wydawała się najsilniejsza i największa, ale dzisiaj ma tylko ok. 35 cm wysokości – już szykuje następnych 11 sztuk!

Zdecydowałam, że je ususzę na słońcu – nad Morzem Śródziemnym domy są obwieszone łańcuszkami suszącej się papryki. Mogą sobie tak długo wisieć – nic na nich nie siada, bo są zbyt palące. Na wszelki wypadek jednak, zwłaszcza gdy suszysz odmiany łagodne w smaku, lub inne warzywa czy owoce, gdy już proces suszenia się skończy, dobrze jest umieścić je w piekarniku w 140C na 30 minut, aby pozbyć się wszystkich niechcianych gości. A suszyć na słońcu wato, ponieważ słońce nadaje specjalny smak suszonym owocom i warzywom.

Jak widać na zdjęciu, pełen recykling: metalowy wieszak z pralni i spinacze w roli haczyków. Do tego energia słoneczna: naturalna i nie obciążająca kieszeni.

A Niebiański Zapach to zapach lawendy, którą zebrałam w ostatnim momencie i uplotłam wianuszek. Jest bardzo prosty do zrobienia. Potrzebujesz tylko lawendę, dosyć sztywny drut i nitkę w kolorze liści. Każdy może to zrobić.

Najlepszą i najcenniejszą odmianą jest lawenda lekarska (Lavandula officinalis) – jest najbardziej aromatyczna. Pola Prowansji są obsadzone właśnie lawendą lekarską.

Ponieważ lawendy w sklepach opisane są najczęściej jako ‘lawenda’, kupiłam nasiona lawendy lekarskiej i wysiałam. Można to robić o dowolnej porze roku. Swoją pierwszą wysiałam w sierpniu 2 lata temu. Wykiełkowała bez problemu, choć dopiero po ok. 3 tygodniach, a wiosną powędrowała do ogrodu.

Również łatwo rozmnaża się lawendę z sadzonek, które właśnie zrobiłam w ostatni weekend. Ubiegłoroczne sadzonki są w tym roku już całkiem sporymi roślinami.

Robienie takiego wieńca z lawendy jest… jak to określić najlepiej… no chyba UPOJNE najlepiej oddaje proces. Lekko odurzający zapach, praca wymagająca skupienia, ale nie koniecznie nadmiernego myślenia i ostateczny efekt – wieniec – na długie zimowe wieczory zatrzyma piękny lekko słodkawy zapach lawendy w domu.

Teraz jest okres przycinania lawendy. Można robić sadzonki. Można też robić wieńce z samych gałązek.

Darmowy e-kurs

Aby się zapisać podaj:

Zgadzam się z Polityką Prywatności
Zawsze możesz się bez problemu wypisać.
site statistics
Locations of visitors to this page

Susbkrybuj nowe wpisy

Wpisz swój adres email:

PRAWA AUTORSKIE

Zgodnie z art. 25 ust. 1 pkt. 1) lit. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych zastrzegam, że dalsze rozpowszechnianie artykułów i zdjęć publikowanych w niniejszym serwisie jest zabronione.