Dlaczego ogród ma karmić tylko duszę? A ciało? Moja obsesja zdrowego życia i zdrowego jedzenia prowadzi mnie w myśleniu do sadzenia w ogrodzie dodatkowych roślin, które nie zepsują wrażeń estetycznych, a dodatkowo będą pożyteczne.
W efekcie ze sklepu ogrodniczego wróciłam nie tylko z bratkami (1,60 zł/szt.)……
…..ale także z jedną aronią (7 zł/sz.) i dwoma krzewinkami żurawiny (Vaccinium macrocarpon) odmiany Pilgrim (7 zł szt). Cranberries to nic innego jak żurawiny :)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Aronia ma piękne błyszczące liście, jesienią fantastycznie przebarwiające się na czerwono. Polecana do nasadzeń: 1/dla koloru jesiennego 2/naturalistycznych 3/atrakcyjnych wielosezonowo – wiosną kwitnie, latem ma piękne, zielone ulistnienie, jesienią czerwony kolor liści i owoce 4/stabilizujących skarpy.
Rośnie szybko i może nawet w tym roku będę mogła zrobić z niej przynajmniej 1 słoiczek konfitury. Trochę musiałam się nagimnastykować, aby wygospodarować dla niej miejsce -
w efekcie trafiła w pobliże kompostowników – zacieni maliny (Polka), które tam rosną.
Cierpkie owoce aronii są najmniej cierpkie po pierwszym, a jeszcze mniej cierpkie po drugim przymrozku – wtedy najlepiej je zbierać. Zwykle jest to listopad – czyż to nie cudowny termin na robienie przetworów, gdy wszystkie inne są już gotowe?
Aronia – wymagania
Aronia jest krzewem dorastającym do 1,5-3 m wysokości i nie jest nazbyt wymagająca – urośnie na prawie każdej glebie, mokrej czy suchej. Na miejscu słonecznym będzie lepiej owocować i liście będą się lepiej wybarwiać jesienią. Miejsce słoneczne to takie, do którego bezpośrednie promienie słońca docierają przez ponad 6 godzin w ciągu dnia. W półcieniu aronia również będzie dobrze rosła. Ma tendencję do wypuszczania odrostów. Dosyć odporna na choroby.
Mrozodporna do -25C.
Z żurawiną (Vaccinium macrocarpon) jest trochę więcej zabiegów, bo jest krzewinką rosnącą rozłogowo i lubi niezwykle kwaśne tofowiska. Żurawina jest krzewinką długowieczną – może
żyć i owocować ponad 100 lat. Przykładem jest farma żurawinowa Centennial Cranberry Farm w Michigan w USA istniejąca już od ponad 130 lat, gdzie zbiera się owoce z roślin posadzonych między innymi ponad 100 lat temu.
Żurawina Pilgrim ma opinię żurawiny o największych owocach, pojawiają się od sierpnia, zawierają 62 mg/100g antocyjanów. Przygotowałam pod nie stanowiska mocno wymieszane z kwaśnym torfem, ale nadal mam wątpliwości czy nie dałam go za mało. Na wszelki wypadek dam jeszcze 10 cm ściółki z kwaśnego torfu. Może jedną posadzę w donicy?
Większość informacji o uprawie żurawiny dotyczy uprawy w skali przemysłowej, przewidującej okresowe zalewanie pól w celu zbierania owoców ‘na mokro’ – rośliny całkowicie się zalewa,
aby po wypłynięciu owocków na powierzchnię, można było zbierać żurawinę maszynowo.W ogrodzie przydomowym nie ma konieczności zalewania roślin – wystarczy odpowiednio przygotować podłoże do ok. 4 pH (to największe wyzwanie) i dbać o dostateczną wilgotność -
powinno być wilgotne w dotyku i nie za mokre.
Żurawina kwitnie na ubiegłorocznych gałązkach na różowo przez około miesiąc, nie wymaga innych odmian do zapylenia. Od pojawienia się zielonych owoców trzeba czekać 75-100 dni, aby zebrać je czerwone, dojrzałe.
Żurawina – jak przygotować podłoże?
Na ziemi piaszczystej – trzeba wykopać dołek np. prostokątny, głębokości 25 cm, wyłożyć folią i podziurkować. Wypełnić dołek trocinami lub kwaśnym torfem (1 część), zmieszanym z ziemią (1 część) i przesypanym siarczanem potasu (10 dag/5 m2).
Na ziemi gliniastej – wykop dołek i przygotuj podłoże tak jak wyżej, ale nie ma konieczności wykładania dołka folią.
Ściółkowanie – można ściółkować żurawinę trocinami lub kwaśnym torfem, a co kilka lat piaskiem gruboziarnistym nie zawierającym wapnia. Grubość ściółki 5-10 cm.
