NastrojowyOgród

O ogrodach bajecznych i codziennych naturalnie...

  • O mnie
  • W mediach
  • Polecane
  • Warsztaty
  • E-Kurs
  • Portfolio
  • Opinie
  • Współpraca
  • Kontakt

Soja… a może soja w tym roku? Tylko uwaga, bo strzela.

23/04/2015 by Ewa Zostaw komentarz

Dzisiaj soja w roli głównej, bo to rzadko uprawiane warzywo, a szkoda. A ponieważ jedna pani ostatnio kupiła jej w sklepie dużo i miała wiele pytań, postanowiłam temat przybliżyć.

Zielone strączki soi z niedojrzałymi jeszcze nasionami są smaczne po zblanszowaniu w osolonej wodzie lub ugotowane na parze i lekko osolone.

Możesz też poczekać i zebrać dojrzałe nasiona.

Jak uprawiać soję?

Soja lubi ciepłą posadkę, a kilka rządków zapewni mnóstwo strączków.
Istnieje bardzo duża liczba odmian soi, ale wiele z nich nie nadaje się do użytku kulinarnego lub nie są one dostępne dla ogrodników.
Dojrzałe ziarna soi mogą być przyrządzane w ten sam sposób jak fasola.
Młoda soja smakuje jak groszek cukrowy, natomiast delikatnie smażone kwiaty mają smak podobny do grzybów.
Jest bardzo odporna na szkodniki.

Jak wysiewać soję?

Najlepiej od późnej wiosny czyli od końca maja do połowy czerwca, w glebie lekkiej nasiona umieszczamy na głębokości ok. 5 cm głębokości, w glebie cięższej na głębokości zaledwie 3 cm. Nasiona umieszczać w odległości 8 cm od siebie, a rzędy w odległości 25-30 cm.

Optymalna temperatura ziemi to 21-32C – zimniejsza i wilgotna może pogorszyć kiełkowanie.

W optymalnych warunkach wykiełkuje 75% nasion.

jak-uprawiac-soję

Soja nie tworzy rozgałęzień.

Kiełkowanie zaczyna się po około trzech tygodniach od siewu, w zależności od temperatury oraz ilości wilgoci w glebie.

Można też wysiać soję w doniczkach, wtedy w jednej doniczce o średnicy 8 cm umieszczamy cztery nasiona, a pod koniec maja przesadzamy do ogrodu.

Soja, podobnie jak inne strączkowe, niezbyt dobrze znosi brak wody w okresie kiełkowania oraz potrzebuje podpórek.

Zbiory i przechowywanie

Soja może być zbierana w dwóch etapach: po pierwsze na świeże posiłki, albo na łuskane ziarno.
Późnym latem i jesienią, zbieramy strąki, gdy są jeszcze zielone, lecz nasiona wewnątrz są widoczne i odczuwalne.

Zazwyczaj wszystkie strąki na jednej roślinie są gotowe w tym samym czasie, co powoduje że łatwiej jest ściąć cała roślinę u podstawy i zebranie strąków w bardziej wygodnej pozycji lub w kuchni.

Tylko uwaga! Nie przetrzymuj soi już dojrzałej do zbiorów, bo pewnego dnia jest bababam!! Strąki otwierają się nagle i wystrzeliwują nasiona na wiele metrów. I przepadło.

#ogród #nastrojowyogród #soja

Fot. United Soybean Board

Views: 8 648

Related

W kategorii:Nasiona, Wiosna Tagi:Ogród Warzywny, Warzywa, Warzywnik

Skomentuj, twoja opinia ma znaczenie :) Cancel reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Subskrybuj

Wpisz adres email:

Obsługiwany przez FeedBurner

Najbardziej popularne

  • Jukka domowa – jak przyciąć.
    Jukka domowa – jak przyciąć.
  • Jukka 8 miesięcy po drastycznym cięciu
    Jukka 8 miesięcy po drastycznym cięciu
  • Jukka domowa za wysoka już prawie sięga sufitu...
    Jukka domowa za wysoka już prawie sięga sufitu...
  • 15 pomysłów jak podeprzeć groszek zielony
    15 pomysłów jak podeprzeć groszek zielony
  • Krokusy - jak uzyskać z nasion?
    Krokusy - jak uzyskać z nasion?
  • Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
    Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Piwonie - co robić aby pięknie kwitły przez następne 50 lat
    Piwonie - co robić aby pięknie kwitły przez następne 50 lat
  • 9 najlepszych roślin do suchego cienia
    9 najlepszych roślin do suchego cienia
  • Więcej kwiatów więcej przyjemności – rozmnażamy hortensję ogrodową w prosty sposób
    Więcej kwiatów więcej przyjemności – rozmnażamy hortensję ogrodową w prosty sposób
  • Rozmnażanie róż ze świeżych pędów
    Rozmnażanie róż ze świeżych pędów

Dołącz do dyskusji

  • zbyszek g - Oczka wodne, a ryby. Dlaczego amur jest zmorą oczka wodnego.
  • Aga - Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Ewa - Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Aga - Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Kamel - Piwonie – co robić aby pięknie kwitły przez następne 50 lat

Czy jesteś podatny na hipnozę regresyjną?

https://youtu.be/Y8s1ATXWGf8

Kategorie

  • Fazy Ogrodowe (230)
    • Co Kwitnie w Tym Miesiącu? (27)
    • Jesień (44)
    • Kalendarz Prac (10)
    • Lato (62)
    • Wiosna (93)
    • Zima (50)
  • Mój Ogród (44)
  • Nasiona (29)
  • Ogólne (17)
  • Ogrody Ekologiczne (41)
    • Kompostownik (5)
    • Naturalne Metody Ochrony (10)
    • Nawozy Naturalne (4)
    • Ogród Organiczny (14)
    • Pielęgnacja (14)
    • Poprawianie Gleby (6)
    • Rośliny Dobrze Sąsiadujące (1)
    • Uprawa Współprzędna (2)
  • Problemy (23)
  • Projektowanie (128)
    • Kompozycje (17)
    • Mała Architektura (19)
    • Ogrody Angielskie (12)
    • Ogrody Francji (10)
    • Ogrody Japońskie (4)
    • Ogrody Miejskie (10)
    • Ogrody na Skarpie (8)
    • Ogrody Skalne (5)
    • Ogrody Suche (24)
    • Ogrody Wiejskie (10)
    • Ogrodzenie (3)
    • Trawniki (11)
  • Przestrzenie Ogrodowe (90)
    • Ogrody Owocowo-Warzywne (25)
    • Ogrody Wodne (17)
    • Ogrody Zimowe (25)
    • Ogrody Ziołowe (9)
    • Patio (24)
  • Rośliny (205)
    • Balkon/Patio (28)
    • Byliny (16)
    • Cebulki/Bulwy (12)
    • Doniczkowe (45)
    • Drzewa (21)
    • Dwuletnie (1)
    • Krzewy (37)
    • Kwasolubne (6)
    • Kwiaty (37)
    • Pnącza (11)
    • Polecane Rośliny (23)
    • Półkrzewy (7)
    • Rarytasy (28)
    • Róże (3)
    • Tropikalne (13)
    • Warzywa/Owoce (27)
    • Zimozielone (11)
    • Zioła (13)
  • Zasoby (233)
    • Blogowanie (44)
    • Bracia Ogrodnicy (6)
    • Dobre Szkółki i Sklepy (3)
    • Eko (10)
    • Inspiracje (53)
    • Kursy (3)
    • Lektura (8)
    • Nagrody i Wyróżnienia (4)
    • Narzędzia/Wyposażenie (3)
    • Odpowiedzi na Listy (12)
    • Ogrody do Zwiedzania (19)
    • Podcast (3)
    • Przepisy/Przetwory (13)
    • Regionalne/Lokalne (3)
    • Wasze Ogrody (23)
    • Ważne: Polityka Prywatności (1)
    • www/Blogi Warte Uwagi (12)
    • Wystawy/Imprezy (22)
    • Zdrowy Styl Życia (3)
    • Zwierzęta (14)

Copyright © 2023 · Metro Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się