Nalewka aroniowa czyli aroniówka

Teraz jest najlepszy okres na zbieranie owoców jakie daje aronia – wspaniały krzew, który można uprawiać praktycznie w każdych warunkach ogrodowych. Oprócz tradycyjnych przetworów, warto wypróbować przepis na aroniówkę, która ma cenne właściwości zdrowotne. 1 kg dojrzałych owoców aronia 0,5 kg cukru laska wanilii kawałek kłącza imbiru 1 litr 50% alkoholu zakręcany słój lub gąsior […]

Eliksir młodości czyli nalewki, nalewki, nalewki…

„Eliksir młodości” tak były zatytułowane zapiski jakie znaleziono w 1972 roku w Tybecie. Zapiski pochodziły… i tu nie ma zgodności… jedni twierdzą, że sprzed 5.000 lat, inni że był datowany IV-VI wiek przed narodzinami Chrystusa. Eliksir ten jest jedną z tajemnic mnichów tybetańskich, którzy długo są młodzi i energetyczni. Jak się okazało z zapisków, głównymi […]

Nalewka z orzechów laskowych na zmęczenie psychiczne narodu

Oprócz walorów wybitnie estetycznych i bez wątpienia terapeutycznych, pomimo że nie mam specjalnie dużego warzywnika, ani szczególnie dużych areałów na uprawy, staram się aby ogród przynosił także bardziej poniekąd namacalne pożytki. Teraz czekam na między innymi na orzechy laskowe, a Ty? Orzechy laskowe rosną na leszczynie (Corylus avellana). Są leszczyny o zielonych liściach, wybitnie nastawione […]

Czas nalewek czyli nalewka agrestowa, którą robimy teraz

Agrest zawiera duże ilości antyoksydantów, antocyjanów, pektyn, kwasu gammalinolenowego, witamin A, B, C, E, P oraz łatwe do przyswojenia przez organizm miedź, fosfor i żelazo. Dlatego warto mieć przynajmniej 1-2 krzewy agrestowe (Ribes grosullaria) w ogrodzie, aby móc skubnąć i ucztować choćby w czasie pracy w ogrodzie. Jeśli masz więcej niż jeden krzew, możesz spożytkować […]

Nalewka z orzechów włoskich – robimy ją teraz

Zaznaczam, że nie jest to trunek koniecznie do trunkowania, ale dla zdrowotności polecany… Materiały potrzebne do zrobienia nalewki   Zamykany słoik, 10 zielonych orzechów włoskich, 1 litr alkoholu 40%, 3 łyżki cukru, filtry papierowe do kawy. Przepis W lipcu zbieramy orzechy gdy jeszcze są zielone, na których zielona skorupka nie jest zbyt twarda, ponieważ zebranych […]