NastrojowyOgród

O ogrodach bajecznych i codziennych naturalnie...

  • O mnie
  • W mediach
  • Polecane
  • Warsztaty
  • E-Kurs
  • Portfolio
  • Opinie
  • Współpraca
  • Kontakt

Nalewka z orzechów laskowych na zmęczenie psychiczne narodu

29/07/2009 by Ewa 2 komentarze

Oprócz walorów wybitnie estetycznych i bez wątpienia terapeutycznych, pomimo że nie mam specjalnie dużego warzywnika, ani szczególnie dużych areałów na uprawy, staram się aby ogród przynosił także bardziej poniekąd namacalne pożytki.

Teraz czekam na między innymi na orzechy laskowe, a Ty?

Orzechy laskowe rosną na leszczynie (Corylus avellana). Są leszczyny o zielonych liściach, wybitnie nastawione na produkcję owoców np. Corylus avellana „Olbrzym z Halle”, ale są też leszczyny o liściach zielono-brązowych (Corylus avellana „Fusco-Rubra” i C. maxima „Purpurea”), złotych (Corylus avellana „Aurea”), całkiem pokręconych pędach (Corylus avellana „Contorta”), odmiana strzępolistna (Corylus avellana var. lacinata „Heterophylla”) oraz „Pendula”.

Większość z nich to krzewy dorastające do 5 m, ale jest jedno drzewo leszczynowe. Nazywa się leszczyna turecka (Corylus collurna), ma piękną piramidalną koronę, dorasta do 20 metrów
wysokości i 9 metrów szerokości.

Leszczynę można więc dobrać w zależności od celu jaki chce się osiągnąć. Zanim zdecydujesz się posadzić leszczynę odpowiedz sobie na pytanie w jakim celu chcesz ją posadzić w danym miejscu? W zależności od tego dobierz gatunek i odmianę.

A warto mieć leszczynę w ogrodzie, bo oprócz właściwości odżywczych późnym latem, leszczyny są ozdobne przez cały sezon.

Pięknie wyglądają latem, gdy ich z natury regularnie rosnące nowe pędy tworzą symetryczne kształty i pięknie wyglądają wczesną wiosną, gdy ich kwiaty w postaci długich kotków powiewają
na wietrze.

Odmiany o kolorowych liściach, mają kwiaty we właściwych sobie odcieniach.

Jeśli i Ty masz leszczynę w ogrodzie i jej nie traktujesz pestycydami, możesz wykorzystać orzechy do zrobienia kolejnej nalewki zdrowotnej. Pisałam już o niezwykle cennej nalewce z zielonych orzechów włoskich oraz nalewce z agrestu. Podobnie jak poprzednie, które działają wzmacniająco na organizm, nalewka z orzechów laskowych jest również korzystna dla zdrowia i polecana przy zmęczeniu psychicznym.

Składniki
1 kg świeżych orzechów laskowych, 6 goździków, 5 dag cynamonu w proszku, skórka z pomarańczy, 25 dag cukru, 0,25 litra wody, 1 litra alkoholu 70%, szczelnie zamykany słój, papierowe filtry do ekspresu kawowego, butelki do rozlania i przechowywania nalewki.

Przepis
Orzechy wyłuskaj z łupin i posiekaj jak najdrobniej, a następnie zalej je alkoholem. Zakręć i upewnij się czy na pewno naczynie jest zamknięte szczelnie. Odstaw na miesiąc na słoneczne miejsce. W tym czasie wstrząsaj zawartość. Po miesiącu odcedź orzechy, a do pozostałego płynu dodaj goździki, cynamon, skórkę z pomarańczy. Zamknij słój i znowu odstaw na tydzień. Odfiltruj przez papierowy filtr do kawy.
Do wody dodaj cukier i zagotuj syrop. Będą powstawały szumowiny, usuwaj je na bieżąco. Gdy syrop jest jeszcze gorący, wlej odfiltrowaną nalewkę. Gdy nalewka ostygnie, przefiltruj jeszcze raz przez filtr papierowy i rozlej do butelek, zamknij szczelnie i odstaw na pół roku. Po 6 miesiącach Twoja nalewka z orzechów laskowych jest gotowa.

Działanie i dawkowanie
Przeciwdziała zmęczeniu psychicznemu; pić ok. 5 ml (łyżeczka do herbaty) jeden lub dwa
razy dziennie.

Na zdjęciu: Corylus avellana Fusco-rubra

Views: 11 581

Related

W kategorii:Krzewy, Przepisy/Przetwory Tagi:Nalewka, Nalewki, Orzechy Laskowe

Komentarze

  1. Joanna napisał

    29/07/2009 o 10:20 am

    Cześć,
    mam pytanie: "świeże" orzechy laskowe to znaczy jakie? Dojrzałe, ale świeżo zerwane, czy może zielone, tak jak włoskie?
    Pozdrawiam serdecznie,
    Asia

  2. Ewa napisał

    29/07/2009 o 10:38 am

    Asiu, świeże orzechy, to takie gdy już są wystarczająco dojrzałe i dobre do zerwania.

Skomentuj, twoja opinia ma znaczenie :) Cancel reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Subskrybuj

Wpisz adres email:

Obsługiwany przez FeedBurner

Najbardziej popularne

  • Jukka domowa – jak przyciąć.
    Jukka domowa – jak przyciąć.
  • Krokusy - jak uzyskać z nasion?
    Krokusy - jak uzyskać z nasion?
  • Jukka domowa za wysoka już prawie sięga sufitu...
    Jukka domowa za wysoka już prawie sięga sufitu...
  • 15 pomysłów jak podeprzeć groszek zielony
    15 pomysłów jak podeprzeć groszek zielony
  • Piwonie - co robić aby pięknie kwitły przez następne 50 lat
    Piwonie - co robić aby pięknie kwitły przez następne 50 lat
  • Rozmnażanie róż ze świeżych pędów
    Rozmnażanie róż ze świeżych pędów
  • Jukka 8 miesięcy po drastycznym cięciu
    Jukka 8 miesięcy po drastycznym cięciu
  • Więcej kwiatów więcej przyjemności – rozmnażamy hortensję ogrodową w prosty sposób
    Więcej kwiatów więcej przyjemności – rozmnażamy hortensję ogrodową w prosty sposób
  • 21 Nowych Prześlicznych Odmian Prymulki
    21 Nowych Prześlicznych Odmian Prymulki
  • Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
    Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów

Dołącz do dyskusji

  • zbyszek g - Oczka wodne, a ryby. Dlaczego amur jest zmorą oczka wodnego.
  • Aga - Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Ewa - Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Aga - Olśniło mnie jak przycinać lawendę, aby miała jak najwięcej kwiatów
  • Kamel - Piwonie – co robić aby pięknie kwitły przez następne 50 lat

Czy jesteś podatny na hipnozę regresyjną?

https://youtu.be/Y8s1ATXWGf8

Kategorie

  • Fazy Ogrodowe (230)
    • Co Kwitnie w Tym Miesiącu? (27)
    • Jesień (44)
    • Kalendarz Prac (10)
    • Lato (62)
    • Wiosna (93)
    • Zima (50)
  • Mój Ogród (44)
  • Nasiona (29)
  • Ogólne (17)
  • Ogrody Ekologiczne (41)
    • Kompostownik (5)
    • Naturalne Metody Ochrony (10)
    • Nawozy Naturalne (4)
    • Ogród Organiczny (14)
    • Pielęgnacja (14)
    • Poprawianie Gleby (6)
    • Rośliny Dobrze Sąsiadujące (1)
    • Uprawa Współprzędna (2)
  • Problemy (23)
  • Projektowanie (128)
    • Kompozycje (17)
    • Mała Architektura (19)
    • Ogrody Angielskie (12)
    • Ogrody Francji (10)
    • Ogrody Japońskie (4)
    • Ogrody Miejskie (10)
    • Ogrody na Skarpie (8)
    • Ogrody Skalne (5)
    • Ogrody Suche (24)
    • Ogrody Wiejskie (10)
    • Ogrodzenie (3)
    • Trawniki (11)
  • Przestrzenie Ogrodowe (90)
    • Ogrody Owocowo-Warzywne (25)
    • Ogrody Wodne (17)
    • Ogrody Zimowe (25)
    • Ogrody Ziołowe (9)
    • Patio (24)
  • Rośliny (205)
    • Balkon/Patio (28)
    • Byliny (16)
    • Cebulki/Bulwy (12)
    • Doniczkowe (45)
    • Drzewa (21)
    • Dwuletnie (1)
    • Krzewy (37)
    • Kwasolubne (6)
    • Kwiaty (37)
    • Pnącza (11)
    • Polecane Rośliny (23)
    • Półkrzewy (7)
    • Rarytasy (28)
    • Róże (3)
    • Tropikalne (13)
    • Warzywa/Owoce (27)
    • Zimozielone (11)
    • Zioła (13)
  • Zasoby (233)
    • Blogowanie (44)
    • Bracia Ogrodnicy (6)
    • Dobre Szkółki i Sklepy (3)
    • Eko (10)
    • Inspiracje (53)
    • Kursy (3)
    • Lektura (8)
    • Nagrody i Wyróżnienia (4)
    • Narzędzia/Wyposażenie (3)
    • Odpowiedzi na Listy (12)
    • Ogrody do Zwiedzania (19)
    • Podcast (3)
    • Przepisy/Przetwory (13)
    • Regionalne/Lokalne (3)
    • Wasze Ogrody (23)
    • Ważne: Polityka Prywatności (1)
    • www/Blogi Warte Uwagi (12)
    • Wystawy/Imprezy (22)
    • Zdrowy Styl Życia (3)
    • Zwierzęta (14)

Copyright © 2023 · Metro Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się